商铺名称 广州拉丁餐厅正佳店
地址 广东省广州市天河区天河路228号三楼3A001-002

拉丁音乐、巴西烧烤
The Latin Music & Brazil Grill

广州拉丁餐厅是经营正宗巴西烧烤及拉丁音乐为主的特色连锁餐厅，总店设在广州市建设六马路29-31号荣建大厦三楼。走进广州拉丁餐厅，浓郁的异国风情包围了你：狂热的拉丁音乐，异国狂野风情的壁画，还有热情的巴西美女，这一切，都让您恍置于南美洲。个个高大威猛的侍应生，举着长长的烤肉叉穿梭之间，将一道道不同部位的牛三角肉、巴西黑椒肠、培根卷等美味佳肴，轮流送到您的面前。在热情奔放的拉丁旋律中尽情品尝着原汁原味的巴西烧烤美食，您还会情不自禁地被他们的狂热节奏感染，随着音乐的节拍舞动身体，同大家一起舞蹈狂欢！餐厅采用自助餐形式，只需48元钱（晚餐68元/人），你便可以尽情地享受这里的一切美食，包括各色烧烤，多种蔬菜沙拉、冷盘和热食。 巴西烧烤Brazil Grill 巴西烤肉源于南美洲的巴西。在巴西最南端广阔无垠的里奥、库拉颠多斯罗大草原上，生活着大批卡乌修人，他们是烤肉的能手，他们将大块的牛肉架在，炭火上烘烤，用盐调料，他们性格开朗，热情奔放，经常举行各种大型烧烤派对。巴西烤肉注重外焦内嫩，且肉是用红酒、番茄腌制一天而成。巴西烧烤在烤制的时候很有讲究，据说，广州拉丁餐厅除了请专业的巴西大厨进行烤制之外，选料、用料也相当讲究。其主料牛肉是选用烤牛的三角肉，配料除了必备的辣椒、香料、油等之外，还配有葡萄汁、柠檬和巴西香叶。开始烤制了，主理人将牛肉切成两厘米长的片，抹上敲碎的大颗粒粗海盐、大蒜、香色拉油、红酒、香叶等进行调料，用铁烧串制起来，放至微火中进行烧烤约30分钟，烤时不停地翻动，只感觉丝丝肉香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。如今的广州的拉丁餐厅有限公司就是最完美地沿袭了巴西烧烤的风味，继承了巴西民族能歌善舞的传统，尽善尽美地体现了巴西烧烤的独特魅力。

Originates from Rio Grande do Sul, the southern most state of Brazil. Traditionally, the Gauchos, natives of the Pampas of Rio Grande do Sul, would gather around an open fire and roast large chunks of beef in a very festive manner. Following the same tradition, in Latina, Churrasqueiros (BBQ chefs), with long skewers and huge knives in their hands bring forward various cuts of charcoal grilled beef, pork, chicken, and lamb. Our Latin Buffet offers over thirty kinds of dishes including fresh salads, vegetables, soup, hot dishes, and desserts in a rodizio (all-you-can-eat)style.

巴西特色饮品――果拉娜 Guarana 用来自亚马逊的新鲜果拉娜果子及新鲜蔬菜制造，在广州，仅有广州拉丁餐厅有售，价格仅RMB12元，含丰富维生素，特别适合女士饮用 巴皮利亚野马（Carpinnya），或巴西拔奇达(Barcida)、或草莓甜甜(Morangal....


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